Тaзи сутрин се събудих и реших да угодя на себе си. Прииска ми се да си приготвя вкусна, традиционна, но и различна закуска. И ето че се сетих за рецепта, която прочетох и си набелязах преди време. Шотландски палачинки или т.нар. скони/drop scones. Правенето е като магия, затваряш очи и започваш да си предстaвяш вкуса им, а докато преброиш до 100 и те вече са готови. Ами да! За по-малко от две минути виждаш как пред теб се случва магията с всяка една от тях. Стават нежни, пухкави и неустоимо вкусни.
Продукти
110 г брашно
125 мл прясно мляко
1 яйце (размер L)
3 ч.л. бакпулвер
1 с.л. кафява захар
1 с.л. гъст сироп от глухарче (мед или глюкоза)
1 щипка сол
масло за намазване
домашно сладко от грозде за сервиране
Приготвяне
Смесете всички сухи съставки - брашното, бакпулверът, солта и захарта. Към тях добавете
яйцето, млякото и сиропа от глухарче, разбъркайте добре с телена бъркалка. Трябва да се получи гъсто
тесто за палачинки. На загрят котлон в тефлонов тиган сложете малко от маслото. С лъжица загребвайте от сместа и сипвайте, така че да се образуват малки палачинки (можете да печете по 3-4 наведнъж). Пекат се до златисто. Можете да ги сервирате топли с предпочитания от вас вкус - масло, сладко, конфитюр или друго по избор. Да ви е сладко!
* Източник на рецептата: http://dropsofsweetness.blogspot.com/
Само с първите изречения ме нави:) Тази събота ще са тези:) Страхотни са!
ОтговорИзтриванеНаименованието скони свързвам с вид бисквитки,но пък ето че научих за още едно превъплъщение под това име,страхотно сладурести минита,Дани!
ОтговорИзтриванеСърдечна прегръдка изплащам!
Чудесни са, Дани !
ОтговорИзтриванеПредложени с чудесни снимки!
Сърдечни поздрави!
Няма как да не се навиеш да ги направиш при тези изкусителни снимки! Страхотни! Поздрави,Дани!
ОтговорИзтриванеДани, страхотна закуска - бърза и вкусна! И чудесни снимки!
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Май съм гладна ...ох, Дани.Страхотни са!
ОтговорИзтриванеИ аз знам, че сконите изглеждат по друг начин, но както и да наречем тези бижута, които си създала, Дани, все ще им отива. Изглеждат толкова вкусно... Угаждай си по-честитчко така. ;)
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави - и за цветното местенце и за хубавите снимки! :)
Ммм, изглеждат много изкушаващо!
ОтговорИзтриванеПалачинки ли са, за мен са! Приказни са, да не говоря за снимките, още по приказни! Започнах да се облизвам, това не е добре! Прегръдка!
ОтговорИзтриванеМда, даже сладко от грозде имам ( е, не точно сладко, но с тая цел съм го приготвяла). Много са сладички тези пухкавелки, Дани! Ще трябва обаче да чакат до другия уикенд, че тези дни ще издевателствам над себе си, няма да се глезя;)Прегръдка!
ОтговорИзтриванеБлагодаря от сърце на всички за милите думи! Много ме радвате! :)
ОтговорИзтриванеОще като видях снимката във Flickr чакам рецептата :)
ОтговорИзтриванеМного апетитни палачинки, Дани!
Ау, чудни са, Дани, чудни! Това е страхотно предложение за едно уютно неделно утро! Прелестни са! Поздрави!
ОтговорИзтриванеМммм.. това става и за вечеря! Едвам ме нави! Ще ги пробвам с нещо соленко!
ОтговорИзтриванеОх ... както съм гладна ... нямаш си на идея как ми въздействаха снимките ти Дани :)
ОтговорИзтриванеОх Дани така си ги описала, че въпреки двудневния си маратон в кухнята ще ме изкусиш утре за закуска да спретна едни :) Само да си намеря чисти съдове :))
ОтговорИзтриванеРазкошни кадри и дано наистина стават толкова бързо, колкото казваш :))
Прегръдки миличка и хубав уикенд!
Напомнят ми на руските блини. Много са хубави, Дани, обезателно ще ги направя!
ОтговорИзтриванеПоздрави и прекрасна неделя! :))
Много красиво си ги наредила под сладкото на втората снимка :-). Радвам се, че си опитала рецептата. Поздрави и прегръдки от мен и вдъхновена нова седмица ти пожелавам!
ОтговорИзтриванеДени, много се радвам да те видя тук! Липсваш! Рецептата е чудесна и ти благодаря, че я сподели с читателите си. Прегръдки!
ИзтриванеБлагодаря на всички за добрите думи! Прекрасна да е седмицата ви!
ОтговорИзтриванеСтрахотни са!:)
ОтговорИзтриванеС тези шуплички са много съблазнителни.....Снимките ти,Дани са уникални!Поздрави:)!
ОтговорИзтриване